| 专利名称： | 通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法 |
| 英文名称： | |
| 授权号： | ZL200910090372.7 |
| 专利类别： | 发明 |
| 专利证书号： | |
| 申请号： | CN200910090372.7 |
| 第一发明人： | 张爱君 |
| 其它发明人： | 张爱君; 伍一军; 秦启联; 李瑄; 张寰; 王红托; 苗麟; 杨青; 杜贺 |
| 申请日期： | 2009-08-06 |
| 专利授权日期： | 2013-08-14 |
| 国外申请日期： | |
| 国外申请方式： | |
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| 实施情况: | |
| 专利摘要： | 本发明提供一种通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法，适用于发酵、生物制药工业等所用蛋白胨的生产。本发明所提供方法的酶解条件如下：温度为10～85℃、时间为2～10小时、酶底比为100～1000u/g和pH1.0～11.0。本发明的方法将昆虫干粉脱脂后，按照不同的底物浓度、酶底比、不同种类的酶首先进行单因素实验，在单因素实验结果的基础上，选取两种酶进行正交试验，优化酶解工艺条件，得到高品质的昆虫蛋白胨粉。本发明所提供的方法工艺设备简单，操作简便，产品收率高，产品品质好，生产成本低。 |
| 其它备注: |